1.   （单选题）违反《产品质量法》规定应承担民事赔偿责任或缴纳罚款、罚金、其财产不足以同时支付的，先承担（A）。

A．民事责任

B．罚款

C．罚金

D．平均支付各种费用

2.  （单选题）不合格控制管理规定中不合格的分类有以下几种：（D）

A.严重不合格

B.轻微不合格

C.观察项/建议项

D.以上都是

3.   （单选题）所有通往车间、库房、储藏室等处的管道、洞，凡是直径在(A)以上者，均要加不能被老鼠咬破的防护网筛（网孔径需小于6mm）或防护盖。

A.1.5cm

B.2cm

C.1cm

D.2.5cm

4.   （单选题）食品生产经营者对依照《食品安全法》规定进行的抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由（B）承担。

A．食品生产经营者

B．抽样检验的部门

C．检验机构

D．监管部门

5.   （单选题）贯彻（A）是现代质量管理的核心与精髓。

A．预防原则

B．质量体系认证

C．产品质量监督检查

D．严格质量检验

6.   （单选题）《定量包装商品计量监督管理办法》对定量包装商品净含量标注字符的最小高度应符合的规定正确的是（C）。

A.Qn≤50g最小高度为3mm

B.50g＜Qn≤200g最小高度为4mm

C.200g＜Qn≤1000g最小高度为4mm

D.Qn＞1kg最小高度为5mm

7.   （单选题）WI-H88-56促销用半成品生产、转仓、二次包装环节操作规范要求，半成品的使用，工厂生产完1个订单促销计划后，剩余半成品良品（B）批次退仓，尾数注明品种、规格、数量、厂别，并经质量科现场质检确认后再退仓。

A.允许多个

B.只允许1个

C.允许2个

D.允许3个

8.   （多选题）确定测量仪器的特性，并签发关于其法定地位的官方文件，称为测量仪器控制。这种控制可包括对测量仪器的下列运作中的一项、两项或三项(ABC)

A.型式批准

B.检定

C.检验

D.校准

9.   （多选题）质量管理体系中的产品批次记录为（ABCD）

A.批检验原始记录及报告资料

B.批生产过程质量监控记录

C.批生产记录

D.生产前后的生产设备/线清洗消毒和清线记录

10.  （多选题）污染是指在系统过程中造成的、不属于本产品、包装或设施的、潜在的或已经使产品或包装偏离标准的物质或因素，包括（ABC）

A.物理污染

B.化学污染

C.微生物污染

D.水资源污染洗洁精生产系统消毒前

11.  （多选题）番禺立白的技术标准文件管理：使用部门在接收标准时需要确认的内容有（ABCD）

A.标准盖受控章并核对受控编号

B.标准文件的完整性

C.旧标准回收确保现场使用最新版

D.核对检查标准清单更新

12.  （多选题）仓库中的危险品储存基本管理要求为(ABCD)

A.危险品仓库应干燥、通风良好,易燃液体仓库室内温度一般不超过28℃，易爆危险品储存室内温度不超过30℃

B.危险品应分类隔离储存，量较大的应隔开房间，量小的也应设立铁板柜或水泥柜以分开储存

C.危险品仓库照明设备应采用防爆型灯具。

D.危险品库房应配备相应消防器材，且仓管员必须具备防火灭火知识；并定期检查记录

13.  （多选题）作业人员对不合格品进行管理时，应对不合格品进行（ABCD）

A、隔离    

B、标识    

C、报告    

D、处置

14.  （多选题）实现全面质量管理全过程的管理必须体现（AD）的思想。 

A  预防为主、不断改进    

B  严格质量检验    

C  加强生产控制    

D  为顾客服务

15.  （判断题）当生产过程处于控制状态时，产品质量就不会发生波动。（B）

A、正确

B、错误

16.  （判断题）质量策划明确了质量管理所要达到的目标以及实现这些目标的途径，是质量管理的前提和基础。（A）

A、正确

B、错误

17.  （判断题）经过抽样检验判为合格的一批产品，都是合格品。（B）

A、正确

B、错误

（判断题）对物品进行规划布局，确定存储摆放的场所的活动属于整理的范畴。（B）

A、正确

B、错误

19.  （判断题）《定量包装商品计量监督管理办法》中，允许短缺量是指单件定量包装商品的标注净含量与其实际含量之差的最小允许量值。（B）

A、正确

B、错误

20.  （判断题）《定量包装商品计量监督管理办法》中，净含量是指除去包装容器和其他包装材料后内装商品的量。（A）

A、正确

B、错误